ニンニクいんげん
🛒 材料
- いんげん 150 g · 47 kcal
- ニンニクのクローブ 9 g · 13 kcal
- オリーブオイル 20 g · 177 kcal
👨🍳 作り方
- いんげんの端を切り落とし、よく洗い流します。ニンニクのクローブをみじん切りにします。
- 大きなフライパンにオリーブオイルを中火で熱します。
- 熱した油にみじん切りにしたニンニクを加え、焦がさないように気をつけながら30秒ほど香りが立つまで炒めます。
- 端を切り落としたインゲンをフライパンに加え、塩胡椒で味を調えます。
- インゲンを時々混ぜながら5～8分間炒め、シャキシャキとした食感が残る程度に火が通り、鮮やかな緑色になるまで加熱します。
- ニンニクいんげんをすぐに美味しい付け合わせとして提供します。
