グリルドパースニップ
🛒 材料
- パースニップ 300 g · 225 kcal
- オリーブオイル 15 g · 130 kcal
👨🍳 作り方
- グリルまたはグリルパンを中強火に予熱します。パースニップを洗い、皮をむき、両端を切り落とします。
- パースニップを縦に約1.5cm厚さの均一なスティック状に切ります。太い部分はさらに半分に切る必要があるかもしれません。
- 大きなボウルで、パースニップのスティックにオリーブオイル、塩、黒胡椒を混ぜ、全体に均等に絡めます。
- 味付けしたパースニップを熱いグリルに均等に並べ、グリルが混み合わないようにします。
- 片面4〜6分ずつ、時々裏返しながら、柔らかくカリッとし、きつね色で軽く焦げ目がつくまで焼きます。
- グリルから取り出し、美味しい付け合わせとしてすぐに提供します。
