レンズ豆パスタのマリナーラ

🛒 材料

• レンズ豆パスタ 80 g · 280 kcal
• 缶詰のつぶしたトマト 200 g · 40 kcal
• 玉ねぎ 40 g · 16 kcal
• にんにく 5 g · 7 kcal
• オリーブオイル 10 g · 90 kcal
• 乾燥バジル 0 g · 0 kcal
• 乾燥オレガノ 0 g · 0 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにし、ニンニクを刻みます。
2. 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを加えて5〜7分ほど炒め、柔らかくします。ニンニクを加えてさらに1分、香りが立つまで炒めます。
3. つぶしたトマトを加え、乾燥バジルとオレガノを混ぜ入れます。弱火で煮込み、蓋をして時々かき混ぜながら15〜20分煮込みます。
4. ソースを煮込んでいる間に、塩水を沸騰させます。レンズ豆パスタを加え、パッケージの指示に従ってアルデンテになるまで茹でます。
5. 茹で上がったパスタの水気を切り、マリナーラソースに直接加えて絡めます。お好みでフレッシュバジルを添えて、すぐに提供します。