マッシュルームバーガー
🛒 材料
- ポルトベロマッシュルームの傘 120 g · 26 kcal
- バーガーバン 60 g · 160 kcal
- プロボロンチーズ 20 g · 68 kcal
- マヨネーズ 15 g · 100 kcal
- レタス 10 g · 1 kcal
- トマト 40 g · 7 kcal
- 赤玉ねぎ 15 g · 6 kcal
- オリーブオイル 5 g · 45 kcal
- ガーリックパウダー 1 g · 0 kcal
- 黒胡椒 1 g · 0 kcal
👨🍳 作り方
- ポートベロマッシュルームの傘をきれいにし、必要であればひだを優しく取り除き、オリーブオイルを回しかけてガーリックパウダー、塩、黒胡椒を振ります。
- マッシュルームの傘を片面5～7分ずつ、柔らかく少し焦げ目がつくまでグリルまたはフライパンで焼きます。最後の1分でプロボロンチーズのスライスを乗せて溶かします。
- バーガーバンを軽くトーストします。バンをカットした両面にマヨネーズを塗ります。
- バーガーを組み立てます。下のバンにレタス、トマト、赤玉ねぎを乗せます。その上に焼いたマッシュルームと溶けたチーズを置きます。
- 上のバンで蓋をしてすぐに提供します。
