パドロンピーマン
栄養成分
1人分（216 g）あたり
🔥 159kcal
🥩 2たんぱく質
🥑 14脂質
🍞 8炭水化物
食物繊維: 4 g 糖質: 0 g 飽和脂肪酸: 2 g 塩分: 2 g
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🛒 材料
- パドロンピーマン 200 g · 40 kcal
- オリーブオイル 14 g · 119 kcal
👨🍳 作り方
- パドロンピーマンをよく洗い、キッチンタオルで完全に水気を拭き取ります。水気があると油がはねる原因になります。
- 大きめのフライパンまたはスキレットにオリーブオイルを中強火で熱し、きらめくが煙が出ない程度にする。
- パドロンピーマンを熱した油に一層に並べ、鍋に詰めすぎないように注意し、時々ひっくり返しながら5〜8分間、表面に焦げ目がつき、柔らかくなるまで炒める。
- 調理後、すぐにピーマンを皿に移し、粗塩をたっぷりと振りかける。
