ポートベローマッシュルームバーガー
🛒 材料
- 大きなポートベローマッシュルームの傘 100 g · 22 kcal
- ハンバーガーバンズ 70 g · 200 kcal
- オリーブオイル 14 g · 120 kcal
- バルサミコ酢 15 g · 15 kcal
- ガーリックパウダー 3 g · 10 kcal
- レタスの葉 5 g · 1 kcal
- トマトのスライス 30 g · 5 kcal
- 赤玉ねぎリング 10 g · 4 kcal
- ディルピクルスのスライス 10 g · 1 kcal
- マヨネーズ 15 g · 100 kcal
👨🍳 作り方
- ポートベローマッシュルームの傘を優しく拭き、軸を取り除きます。浅い皿にオリーブオイル、バルサミコ酢、ガーリックパウダーを混ぜてマリネ液を作ります。
- マッシュルームの傘をマリネ液に入れ、全体が浸るようにします。少なくとも10〜15分間マリネし、一度裏返します。
- グリルまたはグリルパンを中強火に予熱します。ハンバーガーバンズをグリルで軽く焼き色がつくまでトーストし、脇に置きます。
- マリネしたポートベローマッシュルームの傘を熱いグリルに置きます。片面4〜6分間、または柔らかくなり、わずかに焦げ目がつくまで焼きます。
- トーストしたバンズの両面にマヨネーズを塗ります。レタス、トマトのスライス、赤玉ねぎの輪切り、ピクルスのスライス、そして最後にグリルしたポートベローマッシュルームの傘を重ねます。
- ポートベローマッシュルームバーガーはすぐに提供してお楽しみください！
