パンプキンパンケーキ

🛒 材料

• 薄力粉 45 g · 164 kcal
• ベーキングパウダー 2 g · 2 kcal
• パンプキンパイ スパイス 1 g · 3 kcal
• 全乳 61 g · 37 kcal
• パンプキンピューレ 60 g · 16 kcal
• 卵 12 g · 20 kcal
• 無塩バター（溶かし） 7 g · 50 kcal
• 植物油 1 g · 5 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 大きなボウルに、薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、重曹、パンプキンパイ スパイスなどの乾いた材料をすべて泡立て器で混ぜ合わせます。
2. 別のMサイズのボウルに、全乳、パンプキンピューレ、卵、溶かし無塩バターなどの濡れた材料を混ぜ合わせます。
3. 濡れた材料を乾いた材料に注ぎ入れ、ちょうど混ざり合うまで優しく混ぜます。混ぜすぎないようにしてください。多少の小さな塊は、ふっくらとしたパンケーキには問題ありません。
4. 軽く油をひいた鉄板または焦げ付かないフライパンを中火で熱します。パンケーキ1枚につき約1/4カップの生地を流し込み、フライパンに詰め込みすぎないように注意してください。
5. 片面を2〜3分間焼き、表面に泡が出てきつね色になったら裏返し、反対側も完全に火が通るまで焼きます。
6. パンプキンパンケーキは温かいうちにお召し上がりください。お好みでメープルシロップ、ホイップクリーム、またはシナモンを振りかけると良いでしょう。