海藻サラダ

🛒 材料

• 戻したわかめ 96 g · 36 kcal
• 醤油 15 g · 8 kcal
• 米酢 15 g · 3 kcal
• ごま油 5 g · 45 kcal
• 砂糖 5 g · 20 kcal
• いりごま 3 g · 17 kcal
• 生にんにく 3 g · 4 kcal
• 生姜 3 g · 2 kcal
• 赤唐辛子 0 g · 2 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 乾燥わかめを冷水に5〜10分浸して完全に水で戻し、柔らかくなったらよく水気を切り、余分な水分を軽く絞ります。
2. 小さなボウルに醤油、米酢、ごま油、砂糖、おろしにんにく、おろし生姜、赤唐辛子（お好みで）を入れ、よく混ぜてドレッシングを作ります。
3. 水で戻したわかめを中くらいのボウルに入れ、作ったドレッシングと合わせます。
4. わかめがドレッシングで均一に絡むように優しく混ぜ合わせ、最後にいりごまを散らして飾り付けます。