マッシュルームの肉詰め

🛒 材料

• クリーミニマッシュルーム 150 g · 33 kcal
• パン粉 20 g · 76 kcal
• パルメザンチーズ 15 g · 59 kcal
• オリーブオイル 5 g · 44 kcal
• ニンニク 5 g · 7 kcal
• 生パセリ 5 g · 2 kcal
• 玉ねぎ 15 g · 6 kcal

👨‍🍳 作り方

1. オーブンを190°C（375°F）に予熱します。マッシュルームをきれいにし、軸を慎重に取り除きます。軸はみじん切りにし、傘は脇に置いておきます。
2. 小さなフライパンにオリーブオイルを中火で熱します。刻んだマッシュルームの軸とみじん切りにした玉ねぎを5〜7分、柔らかくなるまで炒め、その後、みじん切りにしたニンニクを加えてさらに1分炒めます。
3. フライパンを火から下ろし、混合物をボウルに移します。パン粉、すりおろしたパルメザンチーズ、フレッシュパセリ、塩、コショウを加えてよく混ぜ合わせます。
4. マッシュルームの傘をベーキングシートに並べます。準備した具材を各マッシュルームの傘にたっぷりと詰めます。
5. 15〜20分焼くか、マッシュルームが柔らかくなり、トッピングが黄金色で少しカリカリになるまで焼きます。すぐに提供します。