ベジタブルファヒータ

🛒 材料

• パプリカ（ミックス） 100 g · 31 kcal
• 赤玉ねぎ 50 g · 20 kcal
• ブラウンマッシュルーム 50 g · 14 kcal
• ズッキーニ 50 g · 8 kcal
• オリーブオイル 10 g · 88 kcal
• ファヒータシーズニング 5 g · 15 kcal
• ライムジュース 10 g · 3 kcal
• 小麦粉トルティーヤ（小） 80 g · 240 kcal
• サルサ（マイルド） 30 g · 10 kcal
• ワカモレ 30 g · 50 kcal

👨‍🍳 作り方

1. すべてのパプリカ、玉ねぎ、マッシュルーム、ズッキーニを細切りにします。
2. 大きなボウルに、スライスした野菜とオリーブオイル、ファヒータシーズニング、ライムジュースを加えて均一に混ぜます。
3. 大きなフライパンまたは鋳鉄製のフライパンを中強火で熱します。味付けした野菜を加え、時々かき混ぜながら8〜10分間、シャキッとした食感が残る程度に柔らかくなり、軽く焦げ目がつくまで調理します。
4. 野菜を調理している間に、小麦粉トルティーヤをパッケージの指示に従って、乾いたフライパン、電子レンジ、またはオーブンで温めます。
5. 熱い野菜ミックスを温かいトルティーヤと一緒に、サルサとワカモレを添えてすぐに提供します。