Сиыр еті сальпиконы

🛒 Ингредиенттер

• Сиыр еті, қайнатылған, ұсақталған 100 г · 250 ккал
• Қызанақ 50 г · 9 ккал
• Ақ пияз 20 г · 8 ккал
• Тұрып 20 г · 3 ккал
• Балғын кинза 5 г · 1 ккал
• Авокадо 50 г · 80 ккал
• Лайм шырыны 15 г · 5 ккал
• Зәйтүн майы 10 г · 88 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Сиыр етін кастрюльге салып, сумен жауып, өте жұмсақ болғанша, шамамен 60-90 минут қайнатыңыз. Суығаннан кейін сиыр етін екі шанышқымен жіңішке етіп тураңыз.
2. Қызанақты, ақ пиязды және тұрыпты майдалап тураңыз. Балғын кинзаны ірілеп тураңыз.
3. Үлкен ыдысқа ұсақталған сиыр етін, туралған қызанақты, ақ пиязды, тұрыпты және туралған кинзаны араластырыңыз.
4. Лайм шырыны мен зәйтүн майын қосыңыз, содан кейін дәміне қарай тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Барлығын жақсылап араластырыңыз.
5. Авокадоны тілімдеңіз немесе текшелеп тураңыз және қараймас үшін қызмет көрсету алдында сальпиконға ақырын араластырыңыз.