Бизон етінен жасалған фрикаделькалар
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (168 г)
🔥 256ккал
🥩 32Ақуыз
🥑 13Май
🍞 3Көмірсу
Талшық: 1 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Арық бизон тартылған ет 120 г · 172 ккал
- Жұмыртқа 20 г · 28 ккал
- Сары пияз 15 г · 6 ккал
- Сарымсақ тісі 3 г · 4 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен 5 г · 2 ккал
- Зәйтүн майы 5 г · 44 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен ыдыста арық бизон тартылған етін, жұмыртқаны, майдалап туралған сары пиязды, туралған сарымсақты, туралған жаңа піскен ақжелкенді, тұзды және қара бұрышты біріктіріңіз. Тым көп араластырмауға тырысып, жайлап араластырыңыз.
- Қоспадан шамамен 4-5 бірдей фрикаделька жасаңыз. Үлкен жабыспайтын табада орташа-жоғары отта зәйтүн майын қыздырыңыз.
- Қызған табаға фрикаделькаларды салып, әр жағын 3-4 минуттан қуырыңыз. Отты орташа-төмен деңгейге дейін азайтып, қақпағын жауып, тағы 10-15 минут немесе толық піскенше бұқтырыңыз.
- Бизон фрикаделькаларын ыстықтай, мүмкін буда пісірілген көкөністермен немесе жеңіл тұздықпен бірге ұсыныңыз.
