Грильдегі абалон
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (185 г)
🔥 263ккал
🥩 27Ақуыз
🥑 11Май
🍞 12Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жаңа абалон еті 150 г · 158 ккал
- Зәйтүн майы 10 г · 90 ккал
- Тұралған сарымсақ 5 г · 7 ккал
- Натрийі аз соя соусы 10 г · 5 ккал
- Лимон тілімі 10 г · 3 ккал
👨🍳 Дайындау
- Абалонды мұқият тазалаңыз: қабығынан алып, ішек-қарынын және ауыз бөліктерін кесіп тастаңыз, содан кейін қара шеттерін кетіру үшін табанын ысқылаңыз.
- Абалон етінің бір жағына таяз торлы кесіктер жасаңыз, бұл оны жұмсартуға және дәмдерді сіңіруге көмектеседі.
- Ыдыста зәйтүн майын, туралған сарымсақты және натрийі аз соя соусын араластырыңыз; абалонды 10-15 минут маринадтаңыз.
- Грильді немесе гриль табасын орташа-жоғары қызуға дейін қыздырып, торды аздап майлаңыз.
- Абалонды ыстық грильге, кесілген жағын төмен қаратып қойыңыз және әр жағын 2-3 минуттан қуырыңыз, ол аздап қызарғанша және жұмсарғанша.
- Дереу лимон тілімімен бірге беріңіз.
