Кенгуру филесі
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (165 г)
🔥 255ккал
🥩 35Ақуыз
🥑 11Май
🍞 3Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Кенгуру филесі 150 г · 165 ккал
- Зәйтүн майы 9 г · 80 ккал
- Сарымсақ тілімшесі 5 г · 7 ккал
- Жаңа розмарин 1 г · 3 ккал
👨🍳 Дайындау
- Кенгуру филесін қағаз сүлгімен құрғатып сүртіңіз; тұз және қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Қалың түпті табаға орташа-жоғары отта зәйтүн майын қыздырыңыз. Майға дәм беру үшін сарымсақ тілімшесі мен розмарин қосыңыз.
- Май қызып, хош иісті болғанда, сарымсақ пен розмаринді алып тастап, кенгуру филесін табаға мұқият салыңыз.
- Орташа қуыру үшін әр жағын 2-4 минут қуырыңыз немесе қажетті дайындыққа дейін ұзағырақ қуырыңыз; нақты уақыт қалыңдығына байланысты.
- Филені табадан алып, кесетін тақтада 5 минут демалдырыңыз, содан кейін талшықтарға қарсы кесіп, дастарханға ұсыныңыз.
