Котлет
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (198 г)
🔥 462ккал
🥩 27Ақуыз
🥑 31Май
🍞 10Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 11 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Сиыр етінен тартылған фарш 63 г · 156 ккал
- Шошқа етінен тартылған фарш 63 г · 163 ккал
- Пияз 25 г · 10 ккал
- Ақ нан 15 г · 39 ккал
- Сүт 13 г · 8 ккал
- Жұмыртқа 13 г · 19 ккал
- Өсімдік майы 8 г · 67 ккал
👨🍳 Дайындау
- Ақ нанды сүтке салып, толық жұмсарғанша ұстаңыз, содан кейін артық сұйықтықты сығыңыз.
- Пиязды ұсақтап тураңыз.
- Үлкен ыдысқа тартылған сиыр етін, тартылған шошқа етін, сығылған нанды, туралған пиязды және жұмыртқаны біріктіріңіз. Тұз бен жаңа ұнтақталған қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Қоспаны қолмен мұқият араластырыңыз, біркелкі болғанша және тегіс болғанша, жақсырақ текстура үшін оны ыдыстың түбіне бірнеше рет соғыңыз.
- Қолдарыңызды сулап, қоспадан сопақ немесе дөңгелек котлеттер жасаңыз.
- Үлкен табада өсімдік майын орташа отта қыздырыңыз. Котлеттерді әр жағынан 4-6 минуттан қуырыңыз, алтын түсті болғанша және толық піскенше.
- Сүйікті гарнирмен бірге ыстық күйінде ұсыныңыз.
