Лютефиск
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (420 г)
🔥 530ккал
🥩 42Ақуыз
🥑 22Май
🍞 37Көмірсу
Талшық: 8 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 13 г Тұз: 3 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Лютефиск (регидрацияланған треска) 200 г · 170 ккал
- Картоп 150 г · 135 ккал
- Мұздатылған жасыл бұршақ 50 г · 45 ккал
- Ерітілген бекон майы 20 г · 180 ккал
👨🍳 Дайындау
- Регидрацияланған лютефискіні, терісі бар болса, тері жағын төмен қаратып, үлкен пісіру ыдысына немесе кәстрөлге су қоспай салыңыз. Тұз бен бұрышпен сәл дәмдеңіз.
- Ыдысты тығыз фольгамен немесе қақпақпен жауып, алдын ала қыздырылған 175°C (350°F) пеште 25-30 минут пісіріңіз, немесе балық үгілгіш және мөлдір болғанша, пеште төмен отта бумен пісіріңіз.
- Лютефиск пісіп жатқанда, аршылған картопты тұздалған суда жұмсарғанша қайнатыңыз, содан кейін суын төгіп, жылы ұстаңыз. Жеке ыдыста, мұздатылған жасыл бұршақты қаптамадағы нұсқаулыққа сәйкес пісіріп, содан кейін сәл езіңіз.
- Кішкене табада туралған беконды қытырлақ болғанша және майының көп бөлігі ерігенше қуырыңыз. Бекон кесектерін алып тастап, еріген майды сақтаңыз.
- Ыстық лютефискіні қайнатылған картоппен және езілген жасыл бұршақпен беріңіз. Үстіне жылы ерітілген бекон майын мол құйып, қалауыңызша қытырлақ бекон кесектерімен безендіріңіз.
