Минута сорпасы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (650 г)
🔥 625ккал
🥩 43Ақуыз
🥑 33Май
🍞 38Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 14 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Тартылған сиыр еті (майсыз) 100 г · 250 ккал
- "Періште шашы" кеспесі (құрғақ) 30 г · 110 ккал
- Пияз, туралған 50 г · 20 ккал
- Сарымсақ, майдаланған 5 г · 7 ккал
- Томат пастасы 20 г · 15 ккал
- Тұтас сүт 50 г · 30 ккал
- Тауық жұмыртқасы (үлкен) 50 г · 70 ккал
- Сиыр сорпасы 300 г · 30 ккал
- Өсімдік майы 10 г · 90 ккал
- Кептірілген орегано 1 г · 3 ккал
👨🍳 Дайындау
- Өсімдік майын кәстрөлде орташа отта қыздырыңыз. Туралған пиязды мөлдір болғанша қуырыңыз, содан кейін майдаланған сарымсақты қосып, хош иіс шыққанша тағы бір минут пісіріңіз.
- Кәстрөлге тартылған сиыр етін қосып, қасықпен үгітіп, қызарғанша пісіріңіз. Артық майын төгіп тастаңыз.
- Томат пастасы мен кептірілген ореганоны араластырып, дәмдерін тереңдету үшін 2-3 минут пісіріңіз.
- Сиыр сорпасын құйып, қоспаны қайнатыңыз. Отты азайтып, қақпағын жауып, 10 минут бұқтырыңыз.
- Қайнап тұрған сорпаға "Періште шашы" кеспесін қосып, қаптамадағы нұсқаулыққа сәйкес, әдетте 2-3 минут, аль денте болғанша пісіріңіз.
- Жұмыртқаны сүтпен кішкентай ыдыста шайқаңыз. Жұмыртқа мен сүт қоспасын ыстық сорпаға баяу құйыңыз, жібектей құрылым жасау үшін үнемі араластырып отырыңыз.
- Сорпаны тұзбен және бұрышпен дәмдеңіз. Қалауыңызша жаңа петрушкамен безендіріп, бірден беріңіз.
