Спьедини (Итальяндық ет шашлықтары)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (216 г)
🔥 504ккал
🥩 34Ақуыз
🥑 31Май
🍞 24Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 12 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Сиыр етінің филесі, жіңішке кесілген 150 г · 250 ккал
- Нан үгінділері 30 г · 110 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 130 ккал
- Сарымсақ, майдаланған 5 г · 7 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен, туралған 5 г · 2 ккал
- Кептірілген орегано 1 г · 3 ккал
- Лимон шырыны 10 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Жұқа кесілген сиыр етін екі пластик пленканың арасына салып, қалыңдығы шамамен 3 мм болғанша ұрыңыз. Шамамен 8x10 см тікбұрышты етіп кесіңіз.
- Ыдыста нан үгінділерін, майдаланған сарымсақты, туралған ақжелкенді, кептірілген ореганоны, зәйтүн майын, тұз бен қара бұрышты араластырыңыз. Ылғалды толтырғыш алу үшін жақсылап араластырыңыз.
- Әрбір сиыр етінің тікбұрышына нан үгінділері қоспасының жұқа қабатын біркелкі жағыңыз. Әрбір бөлікті қысқа жағынан бастап тығыз ораңыз.
- Оралған сиыр етінің кесектерін ағаш немесе металл шашлықтарға тізіп, қаласаңыз, лимон кесектерімен кезектестіріңіз. Зәйтүн майымен аздап майлаңыз.
- Спьединиді әр жағынан 3-5 минут бойы грильде немесе духовкада қуырыңыз, арасында аударып тұрыңыз, алтын-қоңыр түске еніп, толық піскенше. Дереу ұсыныңыз.
