Қияр қайықтары
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (510 г)
🔥 654ккал
🥩 55Ақуыз
🥑 39Май
🍞 17Көмірсу
Талшық: 6 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 16 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Цуккини 250 г · 43 ккал
- Тартылған сиыр еті (майсыз) 150 г · 375 ккал
- Пияз 50 г · 20 ккал
- Сарымсақ 5 г · 7 ккал
- Томат пастасы 15 г · 12 ккал
- Зәйтүн майы 8 г · 68 ккал
- Пармезан ірімшігі, үгітілген 30 г · 129 ккал
- Балғын ақжелкен 2 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Духовканы 200°C (400°F) дейін қыздырыңыз. Қиярды ұзынасынан екіге бөліп, ішіндегі жұмсағын алып тастаңыз, 1,5 см қалыңдықта жиек қалдырыңыз; алынған жұмсақты майдалап тураңыз.
- Табаға орташа отта зәйтүн майын қыздырыңыз. Туралған пиязды 3-4 минут жұмсарғанша қуырыңыз, содан кейін майдаланған сарымсақты қосып, хош иісі шыққанша 1 минут пісіріңіз.
- Табаға тартылған сиыр етін қосып, қызарғанша қасықпен үзіп пісіріңіз. Артық майын төгіңіз.
- Тұралған қияр жұмсағын және томат пастасын қосыңыз. Қияр жұмсағы жұмсарғанша 5-7 минут пісіріңіз, содан кейін татымына қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Қиярдың іші бос жартыларын пісіру ыдысына салыңыз. Әр жартысын ет қоспасымен молынан толтырыңыз.
- Тартылған пармезан ірімшігін қияр қайықтарына себіңіз. 30-35 минут пісіріңіз, немесе қияр жұмсарғанша, ал ірімшік алтын түсті болып, көпіршіктенгенше.
- Дастарханға ұсыну алдында балғын ақжелкенмен безендіріңіз. Ыстық күйінде ұсыныңыз.
