알루 차트
🛒 재료
- 삶은 감자 200 g · 154 kcal
- 통조림 병아리콩 50 g · 67 kcal
- 붉은 양파 20 g · 8 kcal
- 청고추 5 g · 2 kcal
- 신선한 고수 5 g · 1 kcal
- 플레인 요구르트 50 g · 30 kcal
- 타마린드 처트니 20 g · 40 kcal
- 그린 처트니 (민트-고수) 15 g · 10 kcal
- 차트 마살라 5 g · 10 kcal
- 큐민 파우더 2 g · 8 kcal
- 고춧가루 1 g · 3 kcal
- 레몬즙 10 g · 2 kcal
👨🍳 조리법
- 삶은 감자를 한 입 크기로 깍둑썰기하여 믹싱 볼에 넣습니다.
- 병아리콩, 잘게 썬 붉은 양파, 청고추, 신선한 고수를 감자와 함께 볼에 넣습니다.
- 감자 혼합물 위에 플레인 요구르트, 타마린드 처트니, 그린 처트니를 붓습니다.
- 차트 마살라, 큐민 파우더, 고춧가루, 그리고 신선한 레몬즙으로 간을 합니다.
- 모든 재료가 잘 섞일 때까지 부드럽게 버무립니다. 상큼하고 매콤한 간식으로 즉시 서빙합니다.
