사과 칩

🛒 재료

• 사과 200 g · 104 kcal

👨‍🍳 조리법

1. 오븐을 200°F (95°C)로 예열하고 두 개의 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
2. 사과를 깨끗이 씻은 후 씨를 제거하고 약 1/16인치(1.5mm) 두께로 아주 얇게 썰어줍니다. 고르게 썰기 위해서는 만돌린 슬라이서가 가장 좋습니다.
3. 사과 슬라이스를 준비된 베이킹 시트에 겹치지 않게 한 겹으로 놓아주세요.
4. 1~2시간 동안 굽고, 중간에 뒤집어주어 건조하고 바삭해질 때까지 굽습니다. 정확한 시간은 슬라이스 두께와 오븐에 따라 달라집니다.
5. 오븐을 끄고 사과 칩을 문을 살짝 열어둔 채로 30분에서 1시간 더 두어 최대한 바삭하게 만듭니다.
6. 오븐에서 꺼내어 식힘망에서 완전히 식힌 후, 밀폐 용기에 넣어 실온에서 최대 일주일간 보관하세요.