아시난 부아 (인도네시아식 과일 샐러드)
🛒 재료
- 풋망고 100 g · 60 kcal
- 파인애플 80 g · 40 kcal
- 히카마 80 g · 30 kcal
- 오이 50 g · 8 kcal
- 물 100 g · 0 kcal
- 붉은 고추 5 g · 2 kcal
- 식초 15 g · 5 kcal
- 볶은 땅콩 10 g · 56 kcal
👨🍳 조리법
- 과일 준비: 풋망고, 파인애플, 히카마, 오이를 껍질을 벗겨 한입 크기로 썰어주세요. 큰 그릇에 따로 담아둡니다.
- 드레싱 만들기: 블렌더에 물, 붉은 고추, 설탕, 소금, 식초를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 단맛, 신맛, 매운맛을 취향에 맞게 조절하세요.
- 섞어서 식히기: 준비된 드레싱을 썰어둔 과일 위에 붓습니다. 모든 과일이 드레싱으로 코팅되도록 부드럽게 섞습니다. 냉장고에서 최소 30분 동안 식혀 맛이 어우러지도록 합니다.
- 서빙: 서빙하기 전에 볶은 땅콩으로 장식합니다. 아시난 부아는 시원하게 즐기면 상쾌한 간식이나 디저트로 가장 좋습니다.
