검은콩 딥
영양 정보
1인분(132 g) 기준
🔥 168kcal
🥩 9단백질
🥑 3지방
🍞 28탄수화물
식이섬유: 9 g 당류: 0 g 포화지방: 0 g 나트륨: 0 g
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🛒 재료
- 통조림 검은콩 (물기를 빼고 헹군 것) 400 g · 520 kcal
- 붉은 양파 (잘게 다진) 50 g · 20 kcal
- 마늘 (다진) 10 g · 15 kcal
- 라임 주스 30 g · 9 kcal
- 신선한 고수 (다진) 10 g · 2 kcal
- 갈은 커민 2 g · 8 kcal
- 고춧가루 2 g · 6 kcal
- 할라피뇨 (씨를 제거하고 다진) 15 g · 4 kcal
- 엑스트라 버진 올리브 오일 10 g · 88 kcal
👨🍳 조리법
- 통조림 검은콩은 깨끗이 헹궈 물기를 빼줍니다. 적양파는 잘게 썰고, 마늘은 다지고, 할라피뇨는 씨를 빼고 잘게 썰어줍니다.
- 물기를 뺀 검은콩, 다진 적양파, 다진 마늘, 라임 주스, 다진 고수, 갈은 커민, 고춧가루, 다진 할라피뇨를 푸드 프로세서에 넣습니다.
- 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣고 부드럽고 크리미해질 때까지 갈아줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 딥을 서빙 볼에 옮겨 담고, 추가 신선한 고수나 라임 웨지로 장식합니다. 토르티야 칩이나 생채소와 함께 즉시 제공합니다.
