블랙빈 타코 샐러드
🛒 재료
- 검은콩, 통조림, 헹궈서 물기 제거한 것 150 g · 165 kcal
- 로메인 상추, 다진 것 70 g · 12 kcal
- 옥수수, 통조림, 물기 제거한 것 60 g · 55 kcal
- 방울토마토, 반으로 자른 것 60 g · 11 kcal
- 적양파, 다진 것 20 g · 8 kcal
- 아보카도, 다진 것 50 g · 80 kcal
- 신선한 고수, 다진 것 5 g · 1 kcal
- 라임 주스 15 g · 4 kcal
- 올리브 오일 10 g · 90 kcal
- 큐민 파우더 1 g · 4 kcal
- 칠리 파우더 1 g · 3 kcal
- 마늘 가루 1 g · 3 kcal
- 옥수수 토르티야 칩, 부순 것 30 g · 150 kcal
👨🍳 조리법
- 작은 볼에 라임 주스, 올리브 오일, 큐민 파우더, 칠리 파우더, 마늘 가루를 넣고 섞어 드레싱을 만드세요. 잠시 옆에 두세요.
- 큰 샐러드 볼에 헹군 검은콩, 다진 로메인 상추, 물기 제거한 옥수수, 반으로 자른 방울토마토, 다진 적양파, 다진 아보카도를 넣으세요.
- 준비된 드레싱을 샐러드 재료에 붓고 모든 재료가 고루 섞이도록 부드럽게 버무려 주세요.
- 서빙 직전에 다진 신선한 고수와 부순 옥수수 토르티야 칩을 샐러드 위에 뿌려 맛과 바삭함을 더하세요.
