부코 샐러드
🛒 재료
- 어린 코코넛 과육 (부코) 45 g · 68 kcal
- 연유 40 g · 128 kcal
- 다목적 크림 50 g · 125 kcal
- 과일 칵테일 (물기 제거) 50 g · 30 kcal
- 나타 데 코코 (물기 제거) 20 g · 20 kcal
- 카옹 (설탕 야자 열매, 물기 제거) 20 g · 20 kcal
👨🍳 조리법
- 과일 칵테일, 나타 데 코코, 카옹의 물기를 완전히 빼줍니다. 물기를 뺀 재료들은 따로 둡니다.
- 큰 믹싱 볼에 어린 코코넛 과육, 물기를 뺀 과일 칵테일, 나타 데 코코, 카옹을 넣고 섞습니다.
- 혼합물에 연유와 다목적 크림을 붓습니다. 모든 재료가 잘 섞이고 크리미한 드레싱으로 코팅될 때까지 부드럽게 저어줍니다.
- 볼을 덮고 냉장고에서 최소 2-4시간 또는 하룻밤 동안 식혀 맛이 어우러지게 합니다. 차갑게 서빙합니다.
