천사채 샐러드

🛒 재료

• 천사채 (곤약면) 100 g · 10 kcal
• 마요네즈 30 g · 210 kcal
• 디종 머스타드 5 g · 3 kcal
• 백식초 5 g · 1 kcal
• 오이 40 g · 6 kcal
• 당근 25 g · 10 kcal
• 양파 15 g · 6 kcal
• 맛살 40 g · 38 kcal

👨‍🍳 조리법

1. 천사채를 찬물에 헹군 후 물기를 빼고 한입 크기로 썰어 준비합니다.
2. 오이, 당근, 양파를 채 썰고, 맛살은 잘게 찢어 준비합니다.
3. 큰 볼에 마요네즈, 디종 머스타드, 백식초, 설탕, 소금 약간, 후추 약간을 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다.
4. 준비된 천사채, 채 썬 채소, 맛살을 드레싱이 있는 볼에 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 버무립니다.
5. 즉시 제공하거나 냉장고에 15-30분 동안 보관하여 맛을 더욱 깊게 한 후 차갑게 서빙합니다.