체리 콤포트
🛒 재료
- 씨를 뺀 신선 또는 냉동 체리 75 g · 76 kcal
- 물 75 g · 0 kcal
👨🍳 조리법
- 씨를 뺀 체리, 물, 설탕을 중간 크기의 냄비에 넣으세요. 중불에서 설탕이 녹을 때까지 가끔 저어가며 부드럽게 끓여줍니다.
- 불을 약하게 줄이고 5-7분간 끓여주세요. 체리가 부드러워지지만 모양을 유지하고 시럽이 약간 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
- 불에서 내린 후 실온으로 식히고, 밀폐 용기에 옮겨 담아 서빙하기 전에 최소 1시간 동안 냉장고에서 식힙니다. 콤포트는 냉장고에서 최대 5일까지 보관할 수 있습니다.
