쿠스쿠스 샐러드
🛒 재료
- 익힌 쿠스쿠스 150 g · 170 kcal
- 오이 80 g · 12 kcal
- 토마토 80 g · 14 kcal
- 적양파 20 g · 8 kcal
- 노란 피망 50 g · 15 kcal
- 신선한 파슬리 5 g · 2 kcal
- 신선한 민트 3 g · 1 kcal
- 레몬 즙 15 g · 4 kcal
- 올리브 오일 15 g · 130 kcal
👨🍳 조리법
- 포장 지침에 따라 쿠스쿠스를 조리하세요. 보통 끓는 물이나 육수를 넣고 덮은 후 5분간 두세요. 포크로 저어 풀어주세요.
- 쿠스쿠스가 익는 동안 오이, 토마토, 적양파, 피망을 잘게 깍둑썰기하고, 신선한 파슬리와 민트를 대략적으로 다지세요.
- 큰 볼에 풀어놓은 쿠스쿠스와 깍둑썰기한 모든 채소, 다진 허브를 넣고 부드럽게 섞으세요.
- 레몬즙과 올리브 오일을 뿌린 후, 소금과 후추로 간을 맞추세요. 모든 재료가 고르게 섞이도록 부드럽게 버무려 주세요.
- 즉시 제공하거나 냉장고에서 최소 30분 동안 식혀서 맛이 어우러지게 한 다음 차갑게 제공하세요.
