다크 초콜릿 아몬드
🛒 재료
- 구운 아몬드 30 g · 172 kcal
- 다크 초콜릿 (카카오 70-85%) 20 g · 108 kcal
👨🍳 조리법
- 다크 초콜릿을 잘게 다진 후 내열 용기에 담아 끓는 물이 담긴 냄비 위에 올리되, 용기가 물에 닿지 않도록 합니다. 또는 전자레인지용 용기에 넣고 30초 간격으로 가열하여 녹고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
- 구운 아몬드를 녹인 초콜릿에 넣고 모든 아몬드가 고르게 코팅될 때까지 부드럽게 저어줍니다.
- 초콜릿을 입힌 아몬드를 베이킹 시트에 유산지를 깔고 한 겹으로 펼쳐줍니다.
- 아몬드를 냉장고에서 최소 30분 동안, 또는 초콜릿이 완전히 굳고 단단해질 때까지 식혀줍니다.
