구운 아보카도
🛒 재료
- 아보카도 85 g · 136 kcal
- 올리브 오일 5 g · 40 kcal
- 신선한 라임 주스 15 g · 4 kcal
👨🍳 조리법
- 아보카도를 세로로 반으로 자르고 씨를 제거한 다음, 원하면 과육에 가볍게 칼집을 내되 껍질을 뚫지 않도록 주의하세요.
- 아보카도 단면에 올리브 오일을 뿌린 다음, 소금과 후추로 충분히 양념하세요.
- 그릴이나 그릴 팬을 중강불로 예열하세요. 아보카도 반쪽을 자른 면이 아래로 가게 뜨거운 그릴에 올려 3-5분간 부드러워지고 약간 그릴 자국이 생길 때까지 익히세요.
- 그릴에서 꺼내 따뜻한 아보카도 위에 신선한 라임 주스를 뿌린 다음, 기호에 따라 신선한 고수나 고추 플레이크를 뿌려 즉시 서빙하세요.
