구운 무화과
🛒 재료
- 신선한 무화과 150 g · 111 kcal
- 올리브 오일 5 g · 45 kcal
- 발사믹 글레이즈 15 g · 12 kcal
👨🍳 조리법
- 그릴 또는 그릴 팬을 중강불로 예열합니다. 각 무화과를 줄기를 따라 조심스럽게 반으로 자릅니다.
- 무화과의 자른 면에 올리브 오일을 살짝 발라 달라붙는 것을 방지하고 풍미를 더합니다.
- 무화과를 자른 면이 아래로 향하게 뜨거운 그릴에 올립니다. 부드러워지고 선명한 그릴 자국이 생길 때까지 2-4분 동안 굽습니다.
- 구운 무화과를 그릴에서 꺼내 접시에 담습니다. 발사믹 글레이즈를 넉넉히 뿌려 따뜻하게 서빙합니다.
