구운 파스닙

🛒 재료

• 파스닙 300 g · 225 kcal
• 올리브 오일 15 g · 130 kcal

👨‍🍳 조리법

1. 그릴 또는 그릴 팬을 중강불로 예열합니다. 파스닙을 씻어 껍질을 벗기고 양쪽 끝을 잘라냅니다.
2. 파스닙을 길이 방향으로 약 1.5cm 두께의 균일한 조각으로 자릅니다; 두꺼운 끝부분은 다시 반으로 잘라야 할 수도 있습니다.
3. 큰 볼에 파스닙 조각과 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 고루 버무립니다.
4. 양념한 파스닙을 뜨거운 그릴에 한 겹으로 깔아 그릴이 넘치지 않도록 합니다.
5. 각 면당 4-6분간 굽고, 가끔 뒤집어가며 부드럽고 바삭하며 황금빛 갈색이 되고 약간 그을릴 때까지 익힙니다.
6. 그릴에서 꺼내 맛있는 사이드 메뉴로 즉시 제공합니다.