구운 파인애플
🛒 재료
- 신선한 파인애플 150 g · 75 kcal
- 올리브 오일 2 g · 18 kcal
👨🍳 조리법
- 그릴 또는 그릴 팬을 중강불로 예열합니다. 파인애플 껍질을 조심스럽게 벗기고 심을 제거한 후 1.5cm 두께의 링 또는 조각으로 썰어줍니다.
- 파인애플 슬라이스 양면에 올리브 오일을 가볍게 바릅니다. 이는 들러붙는 것을 방지하고 캐러멜화를 촉진합니다.
- 파인애플 슬라이스를 뜨거운 그릴에 직접 올립니다. 각 면을 3-4분씩 굽고, 황금빛 갈색이 되고 그릴 자국이 선명하며 약간 부드러워질 때까지 굽습니다.
- 구운 파인애플을 그릴에서 꺼내 즉시 서빙합니다. 그 자체로도 맛있고, 짭짤한 요리의 사이드 메뉴로도 좋습니다.
