히카마 샐러드
🛒 재료
- 히카마 150 g · 57 kcal
- 오이 50 g · 8 kcal
- 적양파 20 g · 8 kcal
- 신선한 고수 5 g · 1 kcal
- 라임 주스 30 g · 9 kcal
- 칠리 파우더 (예: 타힌) 2 g · 2 kcal
👨🍳 조리법
- 히카마 껍질을 벗긴 후, 성냥개비 모양 또는 작은 큐브로 썰어주세요.
- 오이를 깍둑썰기하고 적양파를 얇게 슬라이스합니다.
- 신선한 고수를 대략적으로 다집니다.
- 중간 크기의 볼에 히카마, 오이, 적양파, 고수를 넣습니다.
- 야채 위에 신선한 라임 주스를 뿌리고 칠리 파우더를 뿌립니다.
- 모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 버무려줍니다. 즉시 서빙하세요.
