혼합 과일 세비체
🛒 재료
- 망고 80 g · 50 kcal
- 파인애플 70 g · 35 kcal
- 오이 50 g · 8 kcal
- 빨간 피망 30 g · 9 kcal
- 적양파 15 g · 6 kcal
- 아보카도 40 g · 64 kcal
- 신선한 라임 주스 30 g · 8 kcal
- 신선한 오렌지 주스 20 g · 9 kcal
- 신선한 고수 5 g · 1 kcal
- 할라피뇨 고추 5 g · 1 kcal
👨🍳 조리법
- 망고, 파인애플, 오이, 피망, 적양파를 작고 균일한 주사위 모양으로 썰고, 필요하면 고수와 할라피뇨를 잘게 다집니다.
- 모든 다진 재료를 큰 믹싱 볼에 넣고 섞습니다.
- 별도의 작은 볼에 신선한 라임 주스, 오렌지 주스, 소금 한 꼬집을 함께 휘젓습니다.
- 드레싱을 과일 혼합물에 붓고 부드럽게 버무려 모든 재료가 잘 섞이도록 합니다.
- 맛이 잘 어우러지고 완전히 차가워지도록 서빙하기 전에 최소 15-30분 동안 냉장 보관합니다.
