미제리아 (폴란드 오이 샐러드)
🛒 재료
- 오이 150 g · 23 kcal
- 사워크림 (지방 15%) 50 g · 80 kcal
- 신선한 딜 5 g · 2 kcal
- 화이트 식초 5 g · 1 kcal
👨🍳 조리법
- 오이를 깨끗이 씻고 만돌린이나 날카로운 칼로 아주 얇게 썰어주세요.
- 중간 크기 볼에 얇게 썬 오이, 사워크림, 잘게 다진 신선한 딜, 백식초, 설탕, 소금, 후추를 넣고 섞어주세요.
- 오이가 크림 드레싱으로 고루 코팅될 때까지 모든 재료를 부드럽게 섞어주세요.
- 맛을 보고 필요에 따라 간을 맞춘 다음, 즉시 제공하거나 서빙하기 전에 잠시 식혀주세요.
