배와 블루치즈 샐러드
🛒 재료
- 혼합 그린 샐러드 80 g · 15 kcal
- 신선한 배 150 g · 85 kcal
- 블루치즈 30 g · 100 kcal
- 호두 반쪽 15 g · 98 kcal
- 엑스트라 버진 올리브 오일 20 g · 180 kcal
- 사과 사이다 식초 15 g · 3 kcal
- 꿀 10 g · 30 kcal
- 디종 머스타드 5 g · 5 kcal
👨🍳 조리법
- 먼저 비네그레트를 준비합니다: 작은 볼에 엑스트라 버진 올리브 오일, 사과 사이다 식초, 꿀, 디종 머스타드를 함께 섞습니다. 소금 한 꼬집과 갓 갈아낸 후추로 간을 합니다.
- 혼합 그린 샐러드 잎을 씻어 말린 후 큰 서빙 볼에 담습니다. 신선한 배는 씨를 제거하고 얇게 썰어 그린 샐러드와 함께 볼에 넣습니다.
- 블루치즈를 그린 샐러드와 배 슬라이스 위에 부스러뜨려 뿌립니다. 호두 반쪽을 샐러드 위에 골고루 뿌립니다.
- 준비된 비네그레트를 샐러드 위에 뿌립니다. 모든 재료가 드레싱으로 고르게 코팅되도록 부드럽게 섞어줍니다.
- 가벼운 점심, 애피타이저 또는 사이드 메뉴로 즉시 제공합니다.
