핀치모니오
🛒 재료
- 엑스트라 버진 올리브 오일 20 g · 177 kcal
- 당근 50 g · 21 kcal
- 셀러리 줄기 50 g · 8 kcal
- 빨간 피망 50 g · 16 kcal
- 회향 구근 50 g · 16 kcal
- 무 30 g · 5 kcal
👨🍳 조리법
- 모든 신선한 채소를 깨끗이 씻으세요. 당근 껍질을 벗기고 셀러리, 피망, 회향, 무의 끝부분을 다듬으세요.
- 준비된 채소를 찍어 먹기 좋은 막대 모양이나 한 입 크기로 자르세요. 접시에 예쁘게 배열하세요.
- 엑스트라 버진 올리브 오일을 작은 개별 디핑 볼에 붓습니다. 소금 한 꼬집과 갓 갈아낸 후추로 푸짐하게 간을 하세요.
- 핀치모니오를 상쾌한 애피타이저로 즉시 서빙하세요. 손님들은 신선한 채소를 양념된 올리브 오일에 직접 찍어 먹을 수 있습니다.
