피츠버그 샐러드

🛒 재료

• 그릴드 서로인 스테이크 150 g · 375 kcal
• 감자튀김 150 g · 450 kcal
• 믹스 채소 50 g · 10 kcal
• 잘게 썬 체다 치즈 50 g · 200 kcal
• 방울토마토 50 g · 10 kcal
• 슬라이스 오이 50 g · 8 kcal
• 얇게 썬 적양파 15 g · 6 kcal
• 랜치 드레싱 60 g · 240 kcal

👨‍🍳 조리법

1. 서로인 스테이크에 소금과 후추로 양념한 후 원하는 굽기로 그릴에 굽습니다. 몇 분간 휴지시킨 다음, 결 반대 방향으로 얇게 썰어줍니다.
2. 스테이크가 휴지하는 동안, 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 감자튀김을 굽거나 튀겨 준비합니다.
3. 믹스 채소를 씻어 한 입 크기로 찢고, 방울토마토는 반으로 자르고, 오이는 슬라이스하며, 적양파는 얇게 썰어줍니다.
4. 크고 얕은 그릇이나 접시에 믹스 채소, 방울토마토, 오이, 적양파를 깔아줍니다.
5. 얇게 썬 그릴드 스테이크와 뜨겁고 바삭한 감자튀김을 준비된 샐러드 위에 올립니다.
6. 마지막으로 잘게 썬 체다 치즈를 넉넉히 뿌리고 랜치 드레싱을 뿌린 후 즉시 서빙합니다.