감자 샐러드

🛒 재료

• 삶은 깍둑썰기 감자 125 g · 109 kcal
• 마요네즈 33 g · 233 kcal
• 샐러리, 다진 것 13 g · 2 kcal
• 적양파, 잘게 다진 것 8 g · 3 kcal
• 삶은 계란, 다진 것 25 g · 39 kcal
• 디종 머스타드 3 g · 2 kcal
• 백식초 2 g · 0 kcal
• 신선한 딜, 다진 것 1 g · 1 kcal

👨‍🍳 조리법

1. 감자를 깨끗이 씻어 소금물에 포크로 찔러 부드러워질 때까지 15-20분 정도 삶으세요. 동시에 달걀을 10분간 삶은 후 식혀서 껍질을 벗기세요.
2. 식으면 삶은 감자와 삶은 달걀을 한 입 크기로 깍둑썰기합니다. 샐러리와 적양파는 잘게 다집니다.
3. 큰 볼에 마요네즈, 디종 머스타드, 백식초, 설탕 한 꼬집, 소금과 후추를 넣어 크리미한 드레싱을 만드세요.
4. 깍둑썰기한 감자, 다진 달걀, 샐러리, 적양파를 드레싱에 넣으세요. 모든 재료가 잘 섞이고 드레싱으로 코팅될 때까지 부드럽게 섞으세요.
5. 신선하게 다진 딜을 넣어 섞으세요. 감자 샐러드를 덮어 제공하기 전 최소 1시간 동안 냉장 보관하여 맛이 어우러지도록 하세요.