쌈밥

쌈밥
⏱ 45 분 난이도: 쉬움 점심 저녁 🌱 비건 🌶️ 매운맛

영양 정보

1인분(390 g) 기준
🔥 407kcal
🥩 11단백질
🥑 5지방
🍞 74탄수화물
식이섬유: 6 g 당류: 3 g 포화지방: 1 g 나트륨: 3 g

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🛒 재료

  • 지은 쌀밥 180 g · 233 kcal
  • 모듬 신선한 쌈채소 (예: 상추, 깻잎, 케일) 150 g · 60 kcal
  • 쌈장 50 g · 105 kcal
  • 생마늘, 편으로 썰은 5 g · 7 kcal
  • 청양고추, 편으로 썰은 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 조리법

  1. 밥이 아직 안 되었다면, 쌀을 맑은 물이 나올 때까지 여러 번 헹군 후 설명서에 따라 밥을 짓거나 밥솥에 합니다.
  2. 쌈장은 된장, 고추장, 다진 마늘, 참기름, 다진 파, 볶은 참깨를 작은 그릇에 넣고 잘 섞어 만듭니다.
  3. 다양한 쌈채소를 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거한 후, 썰어 놓은 생마늘과 청양고추와 함께 큰 접시에 보기 좋게 담아냅니다.
  4. 지은 밥, 준비된 쌈장, 그리고 쌈채소와 향신채를 함께 내어 각자 취향에 맞게 쌈을 만들어 먹도록 합니다.

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