스튜드 루바브
🛒 재료
- 루바브 500 g · 105 kcal
- 설탕 100 g · 387 kcal
- 물 50 g · 0 kcal
👨🍳 조리법
- 루바브 줄기를 깨끗이 씻고 끝을 다듬으세요. 껍질이 매우 질기지 않다면 벗기지 마세요.
- 루바브를 2-3cm 크기로 잘라 냄비에 넣으세요.
- 루바브가 담긴 냄비에 설탕과 물을 조금 넣으세요.
- 중불에서 가끔 저어주면서 루바브가 부드러워지고 부서져 콤포트 같은 농도가 될 때까지 10-15분 정도 요리하세요.
- 불에서 내리고 서빙하기 전에 약간 식히세요. 따뜻하게 또는 차갑게 즐길 수 있습니다.
