Burger z bizona

🛒 Składniki

• Mielone mięso z bizona 150 g · 220 kcal
• Bułka do burgera 80 g · 200 kcal
• Liść sałaty 10 g · 2 kcal
• Plasterek pomidora 20 g · 4 kcal
• Plasterek czerwonej cebuli 10 g · 4 kcal
• Majonez 15 g · 100 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Uformuj z mielonego mięsa bizona kotlet o grubości około 2,5 cm i obficie przypraw solą i czarnym pieprzem z obu stron.
2. Rozgrzej grill lub ciężką patelnię do średnio-wysokiej temperatury, następnie smaż kotlet przez 4-5 minut z każdej strony dla średnio wysmażonego, lub do osiągnięcia pożądanego stopnia wysmażenia.
3. Lekko opiecz bułki do burgera na grillu lub na osobnej patelni, aż będą złocistobrązowe.
4. Rozsmaruj majonez na obu połówkach opieczonej bułki.
5. Złóż burgera, układając ugotowany kotlet z bizona na dolnej bułce, a następnie warstwami sałatę, pomidora i plasterki czerwonej cebuli.
6. Przykryj drugą połówką bułki i podawaj natychmiast.