Pilaw z kaszy bulgur

🛒 Składniki

• Kasza bulgur średnioziarnista 50 g · 175 kcal
• Cebula 35 g · 15 kcal
• Pasta pomidorowa 15 g · 10 kcal
• Oliwa z oliwek 8 g · 70 kcal
• Bulion warzywny 105 g · 0 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Rozgrzej oliwę z oliwek w średnim rondlu na średnim ogniu, następnie dodaj drobno posiekaną cebulę.
2. Smaż cebulę przez 5-7 minut, aż zmięknie i stanie się przezroczysta, następnie wmieszaj pastę pomidorową i smaż przez 1 minutę.
3. Dodaj bulgur do rondla i dobrze wymieszaj, aby pokrył się mieszanką pomidorowo-cebulową.
4. Wlej bulion warzywny, dopraw solą i czarnym pieprzem, i doprowadź mieszankę do wrzenia.
5. Zmniejsz ogień do minimum, przykryj rondel i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut, lub do momentu wchłonięcia płynu i zmiękczenia bulguru.
6. Zdejmij rondel z ognia i pozostaw pod przykryciem na 5 minut, a następnie spulchnij widelcem i podawaj.