Kurczak Caprese
Wartości odżywcze
na porcję (337 g)
🔥 554kcal
🥩 57Białko
🥑 28Tłuszcz
🍞 14Węglowodany
Błonnik: 2 g Cukier: 8 g Tłuszcze nasycone: 13 g Sól: 2 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Pierś kurczaka bez kości i skóry 150 g · 248 kcal
- Świeża mozzarella, w plastrach lub bocconcini 50 g · 125 kcal
- Pomidorki koktajlowe 100 g · 18 kcal
- Świeże liście bazylii 5 g · 1 kcal
- Oliwa z oliwek 14 g · 124 kcal
- Glazura balsamiczna 15 g · 38 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Obficie dopraw piersi kurczaka solą i czarnym pieprzem z obu stron.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni żaroodpornej na średnio-wysokim ogniu. Obsmaż kurczaka po 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty.
- Zdejmij patelnię z ognia. Na każdą pierś kurczaka ułóż świeże plastry mozzarelli, pomidorki koktajlowe i świeże liście bazylii.
- Przełóż patelnię do nagrzanego piekarnika i piecz przez 10-15 minut, lub do momentu, gdy kurczak będzie całkowicie upieczony, a ser roztopiony i bąbelkujący.
- Przed podaniem skrop glazurą balsamiczną. Podawaj natychmiast, udekorowane dodatkowymi świeżymi liśćmi bazylii, jeśli chcesz.
