Rosół dietetyczny z kurczakiem

🛒 Składniki

• Pierś z kurczaka, bez kości, bez skóry 100 g · 165 kcal
• Ziemniak 75 g · 58 kcal
• Marchew 50 g · 21 kcal
• Łodyga selera naciowego 25 g · 4 kcal
• Świeża pietruszka 3 g · 1 kcal
• Woda 147 g · 0 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Pokrój pierś kurczaka na małe kawałki lub paski. Ziemniaki i marchew pokrój w kostkę 1,5 cm; seler pokrój w plasterki.
2. W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj kurczaka, liść laurowy i sól, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu.
3. Po 15 minutach dodaj pokrojoną marchew i ziemniaki do garnka. Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
4. Dodaj pokrojony seler i gotuj przez kolejne 5-10 minut, lub do momentu, gdy wszystkie warzywa będą miękkie.
5. Usuń liść laurowy. Podawaj zupę gorącą, udekorowaną świeżą pietruszką.