Kurczak Fajita Wrap

🛒 Składniki

• Pierś z kurczaka 100 g · 165 kcal
• Tortilla pszenna 45 g · 140 kcal
• Papryka (mix kolorów) 70 g · 20 kcal
• Cebula 30 g · 12 kcal
• Oliwa z oliwek 10 g · 88 kcal
• Przyprawa do fajitas 5 g · 15 kcal
• Salsa 30 g · 10 kcal
• Śmietana (lekka) 30 g · 40 kcal
• Sok z limonki 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Pokrój pierś kurczaka w cienkie paski, a następnie paprykę i cebulę również w cienkie paski. W misce wymieszaj kurczaka z połową przyprawy do fajitas i odrobiną oliwy z oliwek.
2. Rozgrzej dużą patelnię lub żeliwną patelnię na średnio-wysokim ogniu. Dodaj przyprawionego kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż się zarumieni i będzie ugotowany, następnie zdejmij z patelni.
3. Dodaj trochę więcej oliwy z oliwek na tę samą patelnię, a następnie dodaj pokrojoną paprykę i cebulę. Smaż przez 5-8 minut, aż będą chrupiące, dodając pozostałą przyprawę do fajitas i sok z limonki w połowie smażenia.
4. Włóż ugotowanego kurczaka z powrotem na patelnię z warzywami i wymieszaj, podgrzewając przez 1-2 minuty. Podgrzej tortille zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
5. Aby złożyć, nałóż mieszankę kurczaka i warzyw na środek każdej ciepłej tortilli. Udekoruj kleksem salsy i śmietany, a następnie ciasno zwiń, tworząc wrapa.