Zupa krabowo-kukurydziana

🛒 Składniki

• Bulion drobiowy 250 g · 25 kcal
• Mięso kraba w płatkach 35 g · 30 kcal
• Kukurydza kremowa w puszce 100 g · 80 kcal
• Jajko 20 g · 31 kcal
• Skrobia kukurydziana 4 g · 15 kcal
• Woda 20 g · 0 kcal
• Olej sezamowy 2 g · 18 kcal
• Biały pieprz 0 g · 0 kcal
• Zielona cebulka (szczypiorek) 10 g · 3 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Wlej bulion drobiowy do garnka i doprowadź do delikatnego wrzenia na średnim ogniu.
2. Dodaj płatki mięsa kraba i kukurydzę kremową do gotującego się bulionu, a następnie dopraw białym pieprzem do smaku.
3. W osobnej małej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą z wodą, aby utworzyć zawiesinę. Stopniowo wlewaj zawiesinę do zupy, aby zagęścić ją do pożądanej konsystencji.
4. Gdy zupa zgęstnieje, powoli wlewaj ubite jajko cienkim strumieniem, ciągle mieszając, tworząc delikatne wstążki jajeczne.
5. Podawaj gorącą zupę natychmiast, skropioną olejem sezamowym i udekorowaną świeżą zieloną cebulką.