Ślimaki po burgundzku

🛒 Składniki

• Ślimaki (konserwowe lub w słoiku, duże) 60 g · 54 kcal
• Masło niesolone 30 g · 215 kcal
• Czosnek 10 g · 15 kcal
• Świeża pietruszka 5 g · 2 kcal
• Szarlotka 15 g · 11 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Dokładnie odsącz ślimaki z puszki lub słoika i osusz je.
2. W misce połącz zmiękczone masło niesolone, posiekany czosnek, drobno posiekaną świeżą pietruszkę i drobno posiekaną szarlotkę. Obficie dopraw solą i czarnym pieprzem, a następnie wymieszaj, aż składniki się połączą i powstanie aromatyczna masa.
3. Umieść jednego ślimaka w każdej wnęce naczynia do ślimaków (lub małych żaroodpornych ramekinach). Na każdego ślimaka nałóż obfitą porcję masła czosnkowo-pietruszkowego, upewniając się, że ślimak jest w pełni pokryty.
4. Piecz przez 8-10 minut, lub do momentu, aż masło zacznie mocno bąbelkować, a brzegi lekko się zarumienią. Podawaj natychmiast z chrupiącym pieczywem do maczania.