Grillowane sardynki
Wartości odżywcze
na porcję (265 g)
🔥 551kcal
🥩 50Białko
🥑 37Tłuszcz
🍞 5Węglowodany
Błonnik: 0 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 9 g Sól: 2 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Świeże sardynki 200 g · 416 kcal
- Oliwa z oliwek 15 g · 120 kcal
- Cytryna 50 g · 15 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Opłucz sardynki pod zimną wodą i dokładnie osusz ręcznikami papierowymi. Możesz zostawić je w całości, z głową i wnętrznościami, lub wyczyścić, jeśli wolisz.
- Lekko posmaruj sardynki oliwą z oliwek i obficie dopraw solą i czarnym pieprzem z obu stron. Upewnij się, że są równomiernie pokryte, aby grillowanie było najlepsze.
- Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Gdy będzie gorący, połóż sardynki bezpośrednio na ruszcie.
- Grilluj przez 3-4 minuty z każdej strony, aż skórka będzie chrupiąca i lekko przypieczona, a mięso nieprzezroczyste i ugotowane. Unikaj rozgotowania, aby zachować ich wilgotność.
- Ostrożnie zdejmij grillowane sardynki z grilla i przełóż na półmisek. Udekoruj świeżymi ćwiartkami cytryny i podawaj natychmiast.
